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CERRADO POR VACACIONES DEL 8 AL 21 DE AGOSTO
LOS PEDIDOS PUEDEN SUFRIR PEQUEÑOS RETRASOS RESPECTO A LOS TIEMPOS HABITUALES. AGRADECEMOS SU COMPRENSIÓN.
Máquina de Vacío Campana Profesional

Máquina de Vacío Campana Profesional

Lacor

Máquina de vacío de campana de 630 W con una altura interior útil de 11 cm. Ideal para uso en cocinas profesionales de hostelería y restauración.

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69116

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precio

1 419,75 €

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VENTAJAS DEL ENVASADO AL VACÍO

  • Permite un almacenamiento más higiénico de los alimentos.
  • Al no haber oxígeno no se produce oxidación y no se desarrollan bacterias ni microorganismos.
  • Los alimentos se conservan durante más tiempo manteniendo su sabor y textura perfectamente.
  • Un alimento envasado al vacío y congelado estará aislado del contacto con el hielo.
  • El envasado al vacío permite un doble ahorro, por un lado económico, permitiéndote aprovechar ofertas y evitando que muchos alimentos acaben en la basura al deteriorarse con rapidez o caducar, o conservando alimentos cocinados que sobren.
  • Nos permite un ahorro de tiempo, ya que se pueden cocinar alimentos para envasar y utilizarlos cuando lo necesites.

CARACTERÍSTICAS

  • Admite la aspiración de líquidos y salsas, sin necesidad de congelarlos antes
  • Envasado por medio de un COMPRESOR DE AIRE con pistón
  • El compresor dispone de válvula de entrada y salida de aire
  • Al contrario de los compresores de aceite, no suele precisar de mantenimiento alguno

ESPECIFICACIONES Y MEDIDAS

  • Material construcción: acero inoxidable
  • Potencia: 630 W
  • Vacío: 0,9 bar
  • Caudal bomba: 5 metros cúbicos hora
  • Longitud de sellado: 29 cm
  • Anchura de sellado: 4 cm
  • Altura interior útil: 11 cm
  • Dimensiones: 54x48x47 cm
  • Peso: 23 kg

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