Ningún producto
Cuece todo tipo de huevos al baño maría o en el microondas dándole sabor y forma cilíndrica gracias al accesorio Ovo de Lékué.
Producto agotado
Su peculiar forma cilíndrica permite darle forma al huevo para mejorar las presentaciones en el plato.
El huevo mollet o huevo mullido es el que se cocina hasta que se logra cocer la clara (queda con textura dura) pero la yema algo líquida, a diferencia del huevo duro que se cuece durante más tiempo hasta que tanto la yema como la clara quedan cuajadas y homogéneas.
El huevo pasado por agua se puede cocer brevemente y con unas gotas de vinagre, bien con cáscara, resultando un huevo con yema líquida y clara poco cuajada, o bien sin cáscara, que es el huevo escalfado, huevo poché o pochado, con la clara cuajada que recubre la yema líquida.
Especificaciones